Analyse
Primaire of secundaire foodverpakking?
Een differentiatie tussen primaire, secundaire of tertiaire verpakkingen bestaat niet meer. Het gaat over de complete verpakking. Zelfklevende etiketten gelden daarom als een vast bestanddeel van de verpakking en worden voor 100% in de migratie analyse meegenomen.
Conformiteit
De „conformiteit“ van een levensmiddelverpakking kan enkel over het eindproduct middels een migratieanalyse door een geaccrediteerd instituut vastgesteld en gedocumenteerd worden! (Fabes, Fraunhofer, ISEGA etc.).
Testmethodes
Algemene standaard:
10 dagen opslag bij een temperatuur van 40°C in 50% ethanol als levensmiddelsimulant (bij droge levensmiddelen ook Tenax®).
Worst Case:
10 dagen opslag bij een temperatuur van 40°C in 95% ethanol als levensmiddelsimulant plus 1 dag bij 70°C. Het ethanolmengsel wordt vervolgens onderzocht op rest initiatoren en monomeren in een GC.
Drukmodellen
Voor een representatieve analyse moeten de volgende aandachtspunten bij het verzamelen van drukmodellen in acht worden genomen:
+ Onbedrukte verpakking / substraat
+ Onbedrukte verpakking bestraald met UV
+ Bedrukte modellen zonder lak
+ Bedrukte modellen met lak (indien lak aanwezig)
+ Minimale grootte van het drukmodel 100 x 100 mm
+ Representatieve inktdekking
+ De bedrukte producten direct na productie verpakken in alu-folie voor analyse
Op de volgende pagina vindt u informatie over de in-huis analyse service van Zeller+Gmelin!
